みなみの日々の進化日記です。パン作り・写真・お菓子作りが大好き^^
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Posted by みなみ
 
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ベリー&ホワイトチョコタルト
先週末に作ったものですが・・・(笑)

友達(最近よくジョンが遊びに来てくれます^^)が遊びに来ていたので、
ベリーとホワイトチョコのタルトを作りました。

ベリータルト

タルト生地を空焼きして、アーモンドクリーム半量をひいて、
その上にベリーとホワイトチョコを、そしてまたアーモンドクリームをのせて
焼き焼き。
熱いまま切り分けるとチョコレートが溶けて、すごいことに。
これはこれでおいしかったけど、冷やして、チョコを固めたほうがおいしかったかな。


もういつもながらになっているのですが、気に入っているので
タルト生地とアーモンドクリームはエミリオさんのレシピを
参考にさせていただきました!!
 ⇒エミリオさんのタルトレシピはこちらから!!さくさくでした^^

にしても、タルト空焼きが中々うまく出来上がりません。
うまく型から離れなかったり。
バターぬって、小麦粉ふって、って作業が雑なんだろうなぁ^^;
次回はきれいに取れることを祈って。(反省って大切ですよね(笑))


最近はお菓子もパンも作っていませんー^^;
試験勉強よりも仕事が忙しいぞ~^^;

---
相変わらずコメ欄閉じます。
3月7日は試験。さて受かるか。

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